Daha Az İşlenmiş Gıda Yemenin 5 Gerçekçi Yolu
İşlenmiş gıda, konserve edilmiş, pişirilmiş, dondurulmuş, pastörize edilmiş veya paketlenmiş herhangi bir gıda maddesidir.
Sağlıklı bir diyetin parçası olarak konserve sebzeler, dondurulmuş meyveler ve pastörize süt ürünleri dahil birçok işlenmiş gıdanın tadını çıkarabilirsiniz. Bununla birlikte, bazı yüksek oranda işlenmiş ürünlere sağlığınıza zarar verebilecek tuz, şeker, katkı maddeleri ve koruyucu maddeler yüklenir.
Bu yüksek oranda işlenmiş gıdaların alımını azaltmak, sağlığınızı iyileştirmenin ve diyetinizin kalitesini artırmanın en etkili yollarından biridir.
Aslında, insanlar benden beslenme tavsiyesi istediğinde, tavsiye ettiğim ilk şeylerden biri işlenmiş gıdaları azaltmak.
İşte daha az işlenmiş gıda yemenize yardımcı olacak 10 basit, sürdürülebilir ve gerçekçi strateji.
1. Elinizin Altında Sağlıklı Atıştırmalıklar Bulundurun
Zamanınız kısıtlıysa, kapıdan çıkarken paketlenmiş bir atıştırmalık almak cazip gelebilir.
Bununla birlikte, mutfağınızı bol miktarda portatif, besleyici atıştırmalıkla dolu tutmak, hareket halindeyken sağlıklı seçimler yapmayı çok daha kolaylaştırabilir.
En sevilen sağlıklı atıştırmalıklardan bazıları taze meyve, karışık kuruyemiş ve humuslu sebzelerdir.
Fazladan zamanınız varsa, önceden basit atıştırmalıklar da hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış yumurtalar , hindi ruloları, ev yapımı lahana cipsleri ve gece yulafları, hızlıca hazırlayabileceğiniz ve daha sonra hazırlayabileceğiniz birkaç harika ikramdır.
2. Rafine Edilmiş Tahılları Tam Tahıllarla Değiştirin
İşlenmiş gıda alımınızı azaltmanın en basit yollarından biri, bunları daha sağlıklı tam gıdalarla değiştirmeye başlamaktır.
Özellikle beyaz makarna, pirinç, ekmek ve tortilla gibi rafine tahılları, kahverengi pirinç ve tam tahıllı makarna, ekmek ve tortilla gibi tam tahıllı alternatiflerle değiştirebilirsiniz .
Tam tahıllar sadece lif gibi önemli besinler açısından daha yüksek olmakla kalmaz, aynı zamanda kalp hastalığı, diyabet ve belirli kanser türleri gibi durumlara karşı da koruma sağladığı gösterilmiştir.
