5 Çeşit Çevre Dostu Gıda Ambalajı
Dünya çapında üretilen tüm plastiklerin yaklaşık %60’ı gıda ambalajı için kullanılmaktadır.
Bu, 2015 yılında üretilen 380 milyon mt plastiğin 228 milyon mt’sinin yalnızca gıda ambalajı olduğu anlamına gelir.
Çözünmeyen plastik ambalajların çevre ve insan sağlığı üzerindeki etkileri nedeniyle, birçok insan plastik üretimini büyük ölçüde azaltmak ve geri dönüşümü artırmak ve ayrıca daha sürdürülebilir gıda ambalajlarını teşvik etmek için mücadele ediyor.
Bu makale, çevre dostu gıda ambalajı ihtiyacını açıklıyor, denenecek 5 türü listeliyor ve kaçınmanız gereken birkaç tanesini anlatıyor.
1. Cam kaplar
Camın günlük yaşam için çok sayıda kullanımı ve faydası vardır.
Yeniden kullanılabilir, geri dönüştürülebilir ve dayanıklı bir malzemedir ve ayrıca temizlenmesi ve taşınabilir gıda ambalajı olarak kullanılması kolaydır. Cam yiyecek ve içecek kapları arasında su şişeleri ve bento kutuları.
Bununla birlikte, cam kapaklar sızdırmaz değildir, bu da onları işe, okula veya geziye götürmek için taşınabilir kaplar için ideal yapmaz.
Bu nedenle, bu taşınabilir cam gıda kaplarının çoğu, taşınabilir kesme tahtaları olarak ikiye katlanan silikon contalı veya bambu kapaklı geçmeli kilitli plastik kapaklar kullanır.
Hem erkek hem de kadın kısırlığında ve tümör gelişiminde rol oynadığı gösterilen bilinen bir endokrin bozucu olan bisfenol-A (BPA) içermeyen kapakları seçtiğinizden emin olun.
Bu kaplar kırılmadıkça plastiklerin 3,5 katı bir ömre sahiptir ve atıldığında geri dönüştürülebilir, bu da plastiklerin olumsuz çevresel etkisini azaltır.
2. Paslanmaz çelik
Gıda sınıfı paslanmaz çelik, dayanıklı, paslanmayan ve ısıya dayanıklıdır, bu da onu gıda depolama için güvenli bir seçim haline getirir. Ayrıca yeniden kullanılabilir ve geri dönüştürülebilir.
Paslanmaz çelik öğle yemeği kutuları ( Sefer tası) yaygın olarak bulunur, ancak çoğu ürün, kilitlenebilir çelik klipsli bir silikon conta veya renkli, BPA içermeyen, gıdaya uygun silikon kapaklar aracılığıyla sızdırmaz hale getirmek için silikon kullanır.
Un, tahıl ve baharat gibi toplu gıdaları saklamak için paslanmaz çelik, hava geçirmez kapaklı cam kavanozlar her iki dünyanın da en iyisini sunar.
3. Bambu
Bambu biyolojik olarak parçalanabilir ve dayanıklı ve ısıya dayanıklı olduğu için gıda ambalajı için arzu edilen birçok özelliğe sahiptir.
Bambu içeren gıda ambalajları, bambu kapaklı tezgah üstü cam kavanozlar, bambu kapaklı portatif plastik içermeyen öğle yemeği kutuları, bambu ekmek kutuları ve bambu servis kaselerini içerir.
4. Pirinç kabuğu
Pirinç kabuğu, düşük maliyetli, yenilenebilir ve biyolojik olarak parçalanabilen pirinç çiftçiliğinin bir yan ürünüdür.
Bir çalışmada, pirinç kabuğunun biyo-adsorban özelliklere sahip olduğu gösterildi, bu da çevresindeki ortamdan kirleticileri emdiği anlamına geliyor.
Bu bileşikten yapılan ürünler arasında sızdırmaz yemek kutuları ve kırılmaz servis kaseleri bulunur.
5. Jelatin filmler
Jelatin filmler, toksik olmayan özellikleri, düşük maliyetleri ve güvenilir film oluşturma kapasiteleri nedeniyle gıda ambalajları için daha popüler hale gelmektedir.
Gıda ve İlaç İdaresi’ne (FDA) göre, jelatin genellikle bir gıda katkı maddesi olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilmektedir.
Jelatin filmler, Staphylococcus aureus ve E. coli dahil olmak üzere gıda kaynaklı hastalıklara neden olan yaygın patojenlerin büyümesini engelleyen antimikrobiyal selüloz ile doldurulur. . Bu aktif dolgu maddeleri, jelatin filmleri geleneksel plastiklere göre daha güvenli alternatifler haline getirir.
Mikrokristalin selüloz (MCC) ve reçine aşılı selüloz nanokristaller (r-CNC’ler), jelatin gıda ambalajı için iki ana dolgu maddesidir.
Bizi ziyaret etmek ve sitemizdeki diğer makalelere ulaşmak için tıklayın.
Gönderilerimizi ve içeriklerimizi hemen takip edebilmek için sosyal medya hesaplarımızı da takip edebilirsiniz.
